大界張浩武

上海零點食分:海派休閑零食連鎖品牌

零點食分: 零點十分的上海是最美的上海

項目背景
當投資方找到大界意欲大舉進軍休閑零售連鎖店時,行業巨頭“來伊份”正在舉辦十周年的慶祝活動,其1000家的規模讓整個休閑食品連鎖界為之贊嘆。另外,在上海擁有15年歷史的零食品牌——百味林業已經發展至華南地區。連鎖業在中國仍以年均超過50%的速度增長,但投資方無豐富的連鎖經營經驗,人才匱乏,采購資源積累不足——如何能夠快速進入市場?如何面對即將遭受的巨頭壓制而平穩立足?

 
實施策略
核心文化:定位海派文化,沿用“零點十分”的夜上海最美為寓意,以浪漫與歡樂分享作為新零食主義的核心。
品牌定位:休閑食品行業的中高檔休閑零食連鎖品牌,代表經典、時尚、浪漫、分享。

 

品牌價值:標榜品味與時尚,傳遞浪漫與歡樂,享受悠閑與創意的新零食主義。

 

策略實施:
視覺形象走差異化、時尚化路線,承接海派文化,引入吉祥歡樂猴,并以喜慶的大紅為標準色,照顧到在節慶時分采購的消費者的消費習慣;

收購現有的小型休閑食品連鎖店,同時引進業內人才,快速彌補短板;密集、迅速式開店,通過開店數量實現短期引爆,促進口碑傳播,降低宣傳成本。
 
成果簡述
3個月內開店近20家,一年內達50余家,單店日銷售額近萬元。
目前已經成為上海休閑食品連鎖品牌中前三大品牌之一。

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